MÌ PASTA BẰNG TRÁI BẦU MÙA HÈ

MÌ PASTA BẰNG TRÁI BẦU MÙA HÈ

Nước sốt pasta
– 3 trái cà cắt bỏ cuống
– Ngâm 15 miếng cà chua phơi khô (dưới ánh nắng mặt trời) và vắt bỏ nước trước khi bỏ vô máy
– 1 muỗng cà phê bột ớt cayenne
– 1 chút muối Celtic sea salt (nếu không có thì có thể thay thế muối hồng Himalaya)
– 3 trái chà là đã ngâm nước (để làm vị ngọt)
– 1 — 2 tép tỏi (tùy ý)

Cách làm: Bỏ tất cả các vật liệu ở trên và xoay nhuyễn với máy xây.

 

Cách làm cộng mì
– 1 trái bầu mùa hè (zucchini)

Cách làm: Gọt bỏ vỏ và cắt thành từng khúc dài cở 8 cm và sau đó dùng máy làm cọng mì Rau Củ Quả quay thành cọng mì pasta.

Dọn ra ăn:
– Để một lượng vừa phải mì pasta lên trên dĩa và chang nước sốt pasta lên.
– Tùy ý bỏ thêm trái kapris (tiếng anh gọi là caper, tiếng việt là trái bạch hoa) và cà màu vàng đã sắt thành hột lựu

P.S: Nếu có điều kiện thì nhớ sử dụng các vật liệu càng thiên nhiên (organic = hữu cơ) càng tốt cho sức khỏe.

Youtube: http://www.youtube.com/user/isovani
Google 1+: http://plus.google.com/u/0/+VanVoQuocCuong/
Website: http://www.vanvoquoccuong.com
Facebook: http://www.facebook.com/vanvoquoccuong2014

About The Author
-

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>