PATE CHAY: CÁCH LÀM PATE CHAY TỪ BI BẰNG HẠT ĐIỀU

Thành phần
– 1 cúp hạt hạnh nhân
– 2 cúp hạt điều
– 1 muỗng canh gừng bầm nhuyễn
– 1 tép tỏi
– 3 củ cà rốt cắt nhỏ
– 1/4 củ hành vàng cắt nhuyễn
– 1/2 cúp nho khô
– 1 muỗng cà phê muối biển
– 2 muỗng canh dầu oliu
– 1 muỗng canh nước cốt chanh

Cách làm
– Xây nhuyễn hạnh nhân và hạt điều thành bột và bỏ qua một bên.

– Tiếp theo làm cho gừng, tỏi, cà rốt, củ hành, nho và muối cho thật nhỏ.

– Sau đó thì cho nước cốt chanh và bột hạt điều và hạnh nhân vào chung và trộn cho thật đều.

P.S: Nếu mà làm pate thấy nhão không như dầy cứng như mong muốn thì có thể cho ít cà rốt lại một chút và nêm nếm theo hương vị theo ý của riêng mình.

– Trong video Cường đã bỏ lộn 1 cúp hạt điều và 2 cúp hạnh nhân, nhưng mà ăn vẫn ngon.

– Món này có thể dùng bỏ vô gỏi cuốn rau củ quả, làm sushi chay hoặc là để vậy làm đồ chấm cho rau củ ăn nhâm nhi.

Lưu ý: Bạn nào ăn chay thì đừng bỏ tỏi và củ hành vô

Youtube: http://www.youtube.com/user/isovani
Google 1+: http://plus.google.com/u/0/+VanVoQuocCuong/
Website: http://www.vanvoquoccuong.com
Facebook: http://www.facebook.com/vanvoquoccuong2014

#QuốcCường
#VănVõQuốcCường
#isovani
#mónchay
#PateChay
#PatêChay
#CáchLàmPateChay
#CáchLàmPatêChay
#CáchLàmPatêNgon